Itse mä olin mukana tekemässä mustikkapiirakkaa ja vanilijakastiketta. Piirakka lähti vähän hitaasti liikkeelle, sillä en siinä ensimmäisen päivän aikana ihan ollut kerennyt oppia missä mitäkin pitäis olla. Varmaan noin puolituntia siihen meni, että saatiin kaikki tarvittavat ainekset ja tarvikkeet kerättyä siihen pöydälle, ja päästiin vihdoin piirakan tekoon.
Piirakkapohja itsessään oli hyvinkin helppo valmistaa, sillä oon tehnyt useesti aikasemminkin voi-sokeri"vaahto" pohjaisia leivoksia. Valmis taikina vuokaan ja mustikat päälle. Ajateltiin sitten tehä jotain vähän "erilaista", niin tehtiin tehtiin siihen päälle vielä murutaikina.
Sillä aikaa, kun piirakka oli uunissa, alettiin valmistaan vanilijakastiketta. Mitään tän kaltasta en ollut ikinä ennen tehnyt, että siihen nähden se onnistui ihan hyvin, vaikka vähän liisterimäistä olikin. Tärkeintähän oli että maku kuitenkin oli kohallaan!
Kokonaisuudessaan tää ateria oli hyvinkin onnistunut. Sosekeitto oli tosi maukasta, ja tuo suolainen pesto sopi siihen todella hyvin. En itse ole ikinä vielä kokeillut valmistaa sosekeittoa, mutta tän innoittamana pakkohan se sauvasekoitin on kotiin hankkia niin pääsee testaileen näitäkin herkkuja.
Tuli tässä tätä kirjoittaessa mieleen mainita, että suurin osa meidän käyttämistä resepteistä on kokkiprokkis-kirjasta. En ala sieltä erikseen jokaista ohjetta kopioimaan, joten jos joku resepti kiinnostaa, niin rohkeasti vaan kysymystä tulemaan, niin voin sen kyllä tännekin kopioida! Ne, missä käytetään jostain muualta hankittua ohjetta, niin niitä varmaan sit lisäilen tänne enemmänkin (kuten tuo mustikkapiirakka tuolla alhaalla).
 | ||
Mustikkapiirakka:
150g margariinia
1,5dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl vaniliinisokeria
1tl leivinjauhetta
400g mustikoita
Tehtiin vielä päälle murutaikina:
50g margariinia
0,5dl sokeria
1dl vehnäjauhoja200° n. 30min |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti